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Tecnici

Cucina

Milia Fiorella  – Via Forni

Mansioni esclusive

Gestione di via Forni- Catering- Responsabile tenuta schede e registri Haccp via Forni- Ordini in raccordo con la sede

In comune con gli altri colleghi: 

operazioni preliminari connesse e conseguenti alla preparazione, al confezionamento  dei pasti, alla conservazione delle vivande, impiegando macchinari, strumentazioni e utensileria specifica di cui cura l’ordinaria manutenzione Segnalazione guasti o rotture- controllo merci in ingresso ed in uscita. Compilazione quotidiana scheda laboratori

De Giuseppe maria Angela

Mansioni esclusive

Gestione di via Forni- Catering- Responsabile tenuta schede e registri Haccp via Forni- Ordini in raccordo con la sede il giovedì e venerdì, sabato in via Matteotti , supporto cucine , utilizzo mezzi.

In comune con gli altri colleghi: 

operazioni preliminari connesse e conseguenti alla preparazione, al confezionamento  dei pasti, alla conservazione delle vivande, impiegando macchinari, strumentazioni e utensileria specifica di cui cura l’ordinaria manutenzione Segnalazione guasti o rotture- controllo merci in ingresso ed in uscita. Compilazione quotidiana scheda laboratori

 Caruso Italia

Mansioni esclusive

cura quotidiana del  magazzino fresco controllo e gestione prodotto –ordini il venerdì –lunedì e mercoledì  per frutta e verdura; il venerdì e martedì per carne e pesce; giovedì – martedì  per latticini e surgelati ; il martedì salumi e uova. 

ordini per bar ( lotto 1-3-11-12) il mercoledì e il giovedì ordini lotto 5  e lotto 6  il  giovedì e martedì gestione corsi sommelier

In comune con gli altri colleghi:

operazioni preliminari connesse e conseguenti alla preparazione, al onfezionamento  dei pasti, alla conservazione delle vivande, impiegando macchinari, strumentazioni e utensileria specifica di cui cura l’ordinaria manutenzione Segnalazione guasti o rotture- controllo merci in ingresso ed in uscita. Compilazione quotidiana scheda laboratori

Nocerino Gennaro

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cura quotidiana del  magazzino fresco controllo e gestione prodotto – ordini il venerdì – lunedì e mercoledì per frutta e verdura; il venerdì e martedì per carne e pesce; giovedì – martedì per latticini e surgelati ; il martedì salumi e uova. 

ordini per bar ( lotto 1-3-11-12) il mercoledì e il giovedì ordini lotto 5  e lotto 6  il  giovedì e martedì responsabilità nell’applicazione del  first in first out

In comune con gli altri colleghi:

operazioni preliminari connesse e conseguenti alla preparazione, al confezionamento  dei pasti, alla conservazione delle vivande, impiegando macchinari, strumentazioni e utensileria specifica di cui cura l’ordinaria manutenzione Segnalazione guasti o rotture- controllo merci in ingresso ed in uscita. Compilazione quotidiana scheda laboratori

Cordella Marco

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cura mezzi  e autista; responsabilità, pulizia, manutenzioni, pieno, assicurazioni, revisioni, tagliando, controllo e/o sostituzione pneumatici (pulizia ogni 15 gg dentro e fuori utilizzando anche gli strumenti dell’istituto per  gli interni)

verifica quotidiana e pulizia celle e frigoriferi di servizio laboratorio di produzione- didattica e pasticceria via Matteotti

presenza cucina di produzione o didattica

In comune con gli altri colleghi:

operazioni preliminari connesse e conseguenti alla preparazione, al confezionamento  dei pasti, alla conservazione delle vivande, impiegando macchinari, strumentazioni e utensileria specifica di cui cura l’ordinaria manutenzione Segnalazione guasti o rotture- controllo merci in ingresso ed in uscita. Compilazione quotidiana scheda laboratori

Pisani Michele Christian

Mansioni esclusive

Controllo  funzionamento celle/frigoriferi compilazione quotidiana delle schede.

Verifica e controllo etichettatura prodotti trasformati, pulizia celle – magazzino secco – verifica e ordine attrezzature di 

In comune con gli altri colleghi:operazioni preliminari connesse e conseguenti alla preparazione, al confezionamento  dei pasti, alla conservazione delle vivande, impiegando macchinari, strumentazioni e utensileria specifica di cui cura l’ordinaria manutenzione Segnalazione guasti o rotture- controllo merci in ingresso ed in uscita. Compilazione quotidiana scheda laboratori.

Chimica

Faina Gerardo

Mansioni esclusive

  • Sorveglianza e manutenzione laboratorio di chimica  e fisica – 
  • Rapporti giornalieri –
  • Richiesta acquisti e/o interventi al responsabile ufficio tecnico – 
  • Gestioni guasti e rotture
  • Inventario laboratorio – Gestione cassaforte di sicurezza rischio chimico
  • Gestione schede di sicurezza materiale- predisposizione con U.T. di gare per acquisto materiale
  • Collaborazione con RSPP per documento valutazione rischio chimico

Foto

Cassarà Francesca

  • AULA  posa  B1.8
  • CAMERA Oscura B1.9.1
  • Supporto ufficio 

Mansioni esclusive

  • Sorveglianza manutenzione lab. posa B1.8
  • Sorveglianza manutenzione lab. camera oscura B1.9.1
  • Rapporti giornalieri 
  • Gestione attrezzatura in lab. Camera oscura e posa
  • Gestione macchine fotografiche per allievi 
  • Gestione attrezzature e macchine fotografiche per uscite in esterna indirizzo fotografico e grafico
  • Controllo e verifica congruenza materiale ordine/consegna
  • Gestione plotter
  • Utilizzo macchina Duplo 
  • Manutenzioni videocamere e macchine digitali
  • Gestione cassaforte di sicurezza rischio chimico
  • Gestione biblioteca laboratorio fotografia
  • Segnalazione guasti e rotture
  • Borghi: contatti, richiesta preventivi, invio file e ritiro stampe per indirizzo fotografico
  • Realizzazione cartelli segnaletica 
  • Preparazione badge studenti
  • Gestione piani di evacuazione in formato digitale
  • Richiesta acquisti e/o interventi al responsabile ufficio tecnico

Imbriaco Erika

  • AULA Posa B1.8
  • CAMERA Oscura B1.9.1

Mansioni esclusive

  • Sorveglianza e manutenzione laboratorio posa B1.8
  • Sorveglianza manutenzione lab. camera oscura B1.9.1
  • Rapporti giornalieri
  • Gestione attrezzatura in lab. Camera oscura e posa
  • Gestione macchine fotografiche allievi
  • Gestione attrezzature e macchine fotografiche per uscite in esterna indirizzo fotografico e grafico
  • Controllo e verifica congruenza materiale ordine/consegna
  • Gestione plotter
  • Utilizzo macchina Duplo 
  • Manutenzioni videocamere e macchine digitali
  • Gestione cassaforte di sicurezza rischio chimico
  • Gestione biblioteca laboratorio fotografia
  • Borghi: contatti, richiesta preventivi, invio file e ritiro stampe per indirizzo fotografico
  • Segnalazione guasti e rotture
  • Inventario lab. Camera oscura aula posa
  • Verbali riunioni dei tecnici
  • Gestione stampante 3D

Informatica

Maiorino Michele

Resp. Lab. Ricevimento 

Mansioni esclusive

  • Sorveglianza e Manutenzione lab  
  • Rapporti giornalieri
  • Assistenza software ricevimento
  • Installazione sw mac
  • Gestione sala regia 
  • Gestione materiale audiovisivo, prenotazioni, consegna e ritiro  
  • Predisposizione Pc per scrutini (primo quadrimestre, finali ed esami di stato).
  • Supporto EMERGENZE laboratori
  • Assistenza pc in comodato d’uso
  • Manutenzione server studenti
  • Manutenzione controller wifi
  • Supporto per assistenza segreteria
  • Assistenza via Forni

Triventi Luigi

Resp. Lab.  MATEMATICA

Mansioni esclusive

  • Sorveglianza e Manutenzione  lab. – Rapporti giornalieri
  • Gestione materiale audiovisivo, prenotazioni, consegna e ritiro
  • Gestione materiale di laboratorio con relativo inventario
  • Predisposizione Pc per scrutini (primo quadrimestre, finali ed esami di stato).
  • Supporto sala regia 
  • Assistenza docenti e manutenzione Pc classi A2 – A3
  • Assistenza pc laboratori disabili piano A3

Barbaro Vincenzo

  • Resp. Lab. MAC FOTO (mac3)
  • Resp. Lab. MAC POLI (mac4)

Mansioni esclusive

  • Sorveglianza e Manutenzione lab   
  • Rapporti giornalieri
  • Richiesta acquisti e/o interventi all’ ufficio tecnico
  • Installazione di pacchetti su Mac
  • Gestione plotter piccolo-plotter grande
  • Formulazione piano acquisti per manutenzione ordinaria 
  • Gestione EXTRA materiale audio/video (casse, mixer microfoni senza filo…)
  • Supporto sala regia
  • Gestione  materiale  di laboratorio con relativo inventario
  • Gestione materiale audiovisivo, prenotazioni, consegna e ritiro  
  • Predisposizione Pc per scrutini (primo quadrimestre, finali ed esami di stato).
  • Piccola manutenzione dell’Istituto su specifiche dell’ufficio tecnico
  • Piccoli interventi hardware straordinari
  • Uscite per servizio dai fornitori

Vanzini Paolo

Ufficio tecnico progettazione e sviluppo

Mansioni esclusive

  • Manutenzione sala insegnanti alberghiero – Predisposizione pc per  esami Ecdl
  • Richiesta acquisti e/o interventi 
  • Assistenza tecnica sala regia 
  • Supporto logistica (spazi, aule)  
  • Gestione esami ecdl con responsabile ecdl – Primo intervento di manutenzione ordinaria
  • Gestione interventi tecnici con aziende esterne – Gestione prenotazioni sala conferenze
  • Manutenzione  e gestione password di istituto – Gestione chiavi istituto
  • Predisposizione acquisti di prima urgenza (chiavi, batt.,etc.)
  • Gestione archivio software – intervento e primo soccorso per programmi di segreteria
  • Gestione magazzino informatico, report, scorte e sottoscorte. Gestione manutenzione on line accreditato Provincia (per Via Forni e Via Matteotti) – gestione guasti
  • Server istituto (active directory, policy e backup)
  • Inventario telematico delle reti (IP) – Gestione, consegne, resi attrezzature e pc in assistenza – registrazione e verifica tempi di consegna. Progettazione nuovi sistemi.
  • Predisposizione piano sostituzione colleghi assenti. Rapporti con aziende per assistenza/manutenzione
  • Gestione locker – stampa badge studenti
  • Sito istituzionale: piccolo manutenzione e pubblicazione
  • Stampanti Kyocera: gestione copie e account
  • Registro elettronico; generazione password e manutenzione
  • Protocollo informatico.
  • Assistenza via Forni

Cordeo Francesco

Resp. Lab.CAD

Mansioni esclusive

  • Sorveglianza e Manutenzione  lab. CAD
  • Rapporti giornalieri
  • Richiesta acquisti e/o interventi al responsabile ufficio tecnico
  • Gestione materiale audiovisivo, prenotazioni, consegna e ritiro
  • Inventario laboratorio . 
  • Gestione sala regia
  • Assistenza PC uffici
  • Assistenza pc sala ristorante e ricevimento con Guazzo 
  • Assistenza docenti e manutenzione Pc classi B0
  • Gestione toner istituto (ordini e magazzino)

Guazzo Michela

Resp. Lab.  MACWIN

Mansioni esclusive

  • Sorveglianza e Manutenzione  lab. – Rapporti giornalieri
  • Gestione materiale audiovisivo, prenotazioni, consegna e ritiro
  • Gestione materiale di laboratorio con relativo inventario
  • Predisposizione Pc per scrutini (primo quadrimestre, finali ed esami di stato).
  • Supporto sala regia 
  • Assistenza pc sala ristorante e ricevimento con Cordeo
  • Assistenza docenti e manutenzione Pc classi B1e B2
  • Gestione toner istituto (ordini e magazzino)

Battaglia Carmelo

  • Resp. Lab Lingue 
  • Resp. Lab 3D
  • Resp. Lab MacVideo 

Mansioni esclusive

  • Sorveglianza e manutenzione
  • Rapporti giornalieri
  • Richiesta acquisti e/o interventi al responsabile ufficio tecnico
  • Supporto sala regia 
  • Installazione e manutenzione sw mac
  • Inventario di laboratorio
  • Manutenzione sw 3D
  • Gestione aula insegnanti grafico
  • Assistenza PC lab chimica
  • Assistenza docenti e manutenzione Pc classi B2

Romeo Giovanni

Resp. Lab.MAC1 E MAC2

Mansioni esclusive

  • Sorveglianza e manutenzione
  • Rapporti giornalieri
  • Installazione di pacchetti su Mac
  • Gestione materiale di laboratorio e relativo inventario
  • Richiesta acquisti e/o interventi al responsabile ufficio tecnico
  • Manutenzione e realizzazione impianti elettrici d’istituto secondo normative definite
  • Cablaggio hardware di rete – supporto uff. tecnico progettazione impiantistica elettrica
  • Responsabile gestione locale magazzino deposito e riparazione
  • Gestione sala regia 
  • Gestione materiale EXTRA audio/video (casse, mixer microfoni senza filo…)
  • Gestione materiale audiovisivo, prenotazioni, consegna e ritiro
  • Predisposizione Pc per scrutini (primo quadrimestre, finali ed esami di stato)
  • Gestione piano settimanale delle richiede di utilizzo delle attrezzature audio video  
  • Gestione materiale audiovisivo, prenotazioni, consegna e ritiro
  • Responsabile gestione laboratori per le attività di agenzia grafica
  • Uscite per servizio dai fornitori

Sala

Ielpo Matilde

Mansioni esclusive

tovagliato-  attrezzature bar – ristorante  e catering  anche in magazzino via  Matteotti: consegna/riconsegna e controllo haccp via Matteotti ordini tovagliato  il lunedì e mercoledì- gestione corsi sommelier conoscenza schede tecniche per eventuali interventi

In comune con gli altri colleghi:

operazioni preliminari connesse e conseguenti alla preparazione, al confezionamento  dei pasti, alla conservazione delle vivande, impiegando macchinari, strumentazioni e utensileria specifica di cui cura l’ordinaria manutenzione Segnalazione guasti o rotture- controllo merci in ingresso ed in uscita. Compilazione quotidiana scheda laboratori

Pannullo Grazia

Mansioni esclusive 

prodotti pulizia ( carta puliunto, spugne e affini, guanti in lattice varie misure, detersivo pavimenti, detersivo lavapiatti, detersivo per macchine lavaggio e forni, acido per forni e cappe, sapone lavamani, attrezzatura per pulizia pavimenti  ed eventuali): proposta acquisto entro il lunedì; controllo quotidiano disponibilità  prodotti nei  laboratori – conoscenza schede tecniche per eventuali interventi-  gestione corsi sommelier- segnalazioni guasti ufficio tecnico

In comune con gli altri colleghi:

operazioni preliminari connesse e conseguenti alla preparazione, al confezionamento  dei pasti, alla conservazione delle vivande, impiegando macchinari, strumentazioni e utensileria specifica di cui cura l’ordinaria manutenzione Segnalazione guasti o rotture- controllo merci in ingresso ed in uscita. Compilazione quotidiana scheda laboratori