Questo sito utilizza cookie tecnici, analytics e di terze parti. Proseguendo nella navigazione accetti l’utilizzo dei cookies.

Privacy Policy

Enogastronomia e ospitalità alberghiera

Istruzione Professionale

immagine descrittiva corso professionale enogastronomia e ospitalità alberghiera

È adatto a chi…

  • attraverso l’enogastronomia e l’ospitalità vuole comunicare la varietà e la ricchezza dei prodotti e delle tradizioni esaltando l’agroalimentare;
  • vuole essere “ambasciatore” della cucina italiana nel mondo.

Se…

  • ti piace operare nel settore della ricezione e dell’ospitalità valorizzando gli aspetti tipici del territorio italiano, meta di milioni di turisti;
  • vuoi valorizzare i prodotti tipici del Made in Italy.

Acquisirai competenze…

  • tecniche, economiche e normative nelle filiere dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera, nei cui ambiti potrai intervenire in tutto il ciclo di organizzazione e gestione dei servizi;
  • che valorizzino il patrimonio delle risorse ambientali, artistiche, culturali, artigianali del territorio e la tipicità dei prodotti locali.

Imparerai a…

  • operare nei servizi enogastronomici, della ristorazione, dell’accoglienza e dell’ospitalità alberghiera.
  • attivare sinergie tra servizi di ospitalità- accoglienza e servizi enogastronomici anche con l’individuazione di nuove tendenze;
  • curare la progettazione e programmazione di eventi per valorizzare il patrimonio delle risorse ambientali, artistiche, culturali del territorio e la tipicità dei suoi prodotti.

Dopo il diploma?

  • Potrai lavorare
    Tra le figure professionali più richieste per l’intero settore cui accedere anche con livelli di istruzione post-diploma: maitre, barman, cameriere, responsabile servizi di ristorazione, chef, cuoco, responsabile dei servizi di ricevimento, responsabile dei servizi di alloggio, direttore d’albergo
  • Potrai continuare gli studi
    Scegliendo un’Istituti Tecnici Superiori dell’Ambito “Fruizione e valorizzazione del patrimonio culturale”, scopri quelli più vicino a te: www.sistemaits.it
    Scegliendo l’Università più idonea alle tue caratteristiche. www.universitaly.it

Se sei interessato e vuoi maggiori informazioni puoi collegarti al portale www.miur.gov.it/orientamento.