L’Istituto Falcone rinnova, anche quest’anno, il suo impegno nella promozione di una cultura alimentare d’eccellenza e consapevole. Sabato 7 febbraio 2026, la nostra scuola si trasforma in un laboratorio di idee e sapori in collaborazione con Slow Food.

L’appuntamento non è solo un momento di approfondimento teorico, ma un’esperienza concreta per riscoprire il valore della biodiversità attraverso il dialogo con i produttori locali e il talento dei nostri studenti. Un evento dedicato a chi crede che il futuro dell’alimentazione nasca dal recupero delle tradizioni e della sostenibilità.

Per i dettagli sui relatori e per scoprire le modalità di prenotazione (tramite QR code o telefono), consulta il programma e la locandina allegati.