Studenti delle classi 4 e 5 dolciaria applauditi a Rimini nel concorso Sigep Giovani, si tratta di Emanuele Albè, Alice Finazzi, Chiara Scardamaglia, Giulia Palokay e Barbara Ghelfa accompagnati dai docenti Michelangelo Raiola e Dario Cappelletto. Erano presenti ed hanno contribuito anche altri alunni dell’indirizzo enogastronomico, portando onore al nome dell’IS Falcone di Gallarate

Il corso dolciario si era già distinto ad inizio anno 2024 con la produzione di una torta record a Sesto Calende