Ai Docenti di Laboratorio di sala e cucina

Ai Tecnici di cucina e sala

e pc.

Alla referente HACCP, Dott.ssa Munari

Al medico competente, Dr. Rainieri

Al Responsabile Servizi Prevenzione e Protezione, ing. Lara Sirna

Al referente sicurezza d’Istituto, sig. Paolo Vanzini

Ai rappresentanti dei lavoratori sindacale

sig.re Greco Annarita- La rotonda Floridea

Al DSGA

A seguito segnalazioni di non conformità, spiacevolmente provenienti anche da fonti esterne che vanno a ledere l’immagine dell’Istituto e delle professionalità ivi operanti, si ricorda ai Docenti e ai tecnici interessati di attenersi a quanto disposto dal DPR 327/80 art. 42 e s.m.i. per quanto riguarda l’abbigliamento, l’igiene e la pulizia.

Resta inteso che tale obbligo sia esteso a tutti gli studenti ed eventualmente agli educatori che per qualsiasi attività abbiano accesso ai laboratori di cui in oggetto.

Ringraziando per la vostra proficua e consueta collaborazione, al fine di evitare procedure e contestazioni inopportune in un ambiente educativo dove regole e comportamenti legittimi sono i pilastri portanti del senso civico,  si porgono distinti saluti.

Il Dirigente Scolastico

ing. Vito Ilacqua